Chef Arturo Salano do restaurante Celeiro da Fazenda cria cardápio especial para ceia de Natal e Reveillon.
Chef Arturo Salano considera as ceias de Natal e Réveillon umas das refeições mais importantes do ano. Momento único de confraternização com familiares e amigos. E para essas datas, junto com sua equipe, criaram um cardápio criativo e sofisticado sem perder o aroma da fazenda.
Para a ceia de Natal os pratos em destaque são:
– Salada de abobrinha grelhada, ricota e hortelã
– Salada nicoise (vagem, tomate, azeitonas pretas, ovos, batata com azeite de limão)
– Tabule caprese
– Chester assado ao molho de iogurte com limão
– Peru recheado com farofa de mandioca e bacon
– Tender com molho de aneto e cream cheese
– Lagarto recheado de bacon e ameixas.
– Salpicao de bacalhau
– Quinoa com abobrinha
Sobremesas – Bolo gelado de panetone, Rabanada com doce de leite e Mesa de frutas frescas
Para a ceia do Réveillon destacam-se:
– Salada de laranja com beterraba e queijo branco com molho de mostarda e mel.
– Salada de tomates assados e manjericão.
– Salada caprese de morango.
– Tender com caramelo de laranjas e frutas secas.
– Pernil com cebolas glaceadas e batatas douradas.
– Cupim casqueirado.
– Lombo de porco com molho de hortelã e batata doce caramelizada.
– Bacalhoada.
– Quibe Vegano
– Sopa de lentilhas
Sobremesas – Pudim de doce de leite, compota da sorte, mesa de frutas
Além das iguarias diversificadas para a ocasião, oferecemos toda a variedade do Buffet, que conta com mais de 100 opções.
Os pratos inclusos no menu do restaurante variam entre saladas fresquinhas, carnes típicas de churrasco, crepes salgados e doces, massas com molhos diversos, um cardápio “da fazenda” com muitas opções e as pizzas quentinhas, saídas de um forno à lenha tradicional.
Para acompanhar, sobremesas de dar água na boca: são servidos pudins de leite, gelatinas tradicionais e cremosas, doces de banana, abóbora, doce de leite, quindim, manjar, frutas, arroz doce, Manezinho Araújo (doce de banana com creme de confeiteiro em merengue gratinado), sagu ao vinho, bolos, entre outras que variam no dia a dia.
Na parte de bebidas, atendendo os pedidos alcóolicos, drinks especiais elaborados pelos barmans da casa, drinks tradicionais e com frutas, além da carta de vinhos, cachaças e outros aperitivos quentes.
Todas essas opções, com exceção das bebidas, para a ceia especial do dia 24 de dezembro no valor de R$ 150,00 por pessoa e dia 31 de dezembro no valor de R$ 200,00.
– Ceia de Natal Show AO VIVO da Cantora Cibelle e entrega de presentes do Papai Noel.
– Ceia de Reveillon Show AO VIVO da Banda IMusic
As vendas dos convites já estão à disposição na unidade Santana na Av Luiz Dumont Villares, 651 – Santana
No dia 25 de dezembro de 2018 o restaurante funciona normalmente com Buffet completo por R$ 59,90 no almoço e R$ 49,90 no jantar, valor por pessoa. (Não incluso bebidas). Musica AO VIVO com Cibelle e Luciano. (Apenas no almoço).
No dia 01 de janeiro de 2019, o restaurante funciona normalmente com Buffet completo por R$ 59,90 no almoço e R$ 49,90 no jantar, valor por pessoa. (Não incluso bebidas). Musica AO VIVO com Junior Black. (Apenas no almoço).
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Celeiro da Fazenda – Santana
Endereço: Av Luiz Dumont Villares, 651 – Santana – São Paulo – SP
Tel. (11) 2950-6090
Horário de funcionamento:
– Ceia Natal dia 25 de dezembro: à partir das 20h
– Ceia de Réveillon dia 31 de dezembro: à partir das 21h
– Dia 25 de dezembro 2018: à partir das 12h
– Dia 01 de janeiro 2019: à partir das 12h
Estacionamento Valet:
– Almoço e jantar R$10,00
Ar condicionado.
Aceita todos os cartões e tickets refeições.
Não aceita cheques.
Wi-Fi gratuito para clientes.
– Balcão do Bar: 08 lugares
– Salão principal: 152 lugares.
– Sala VIP: 60 lugares
– Mezanino: 160 lugares
– Acesso para deficientes físicos.
www.celeirodafazenda.com.br
Facebook @celeirodafazendasantana
Instagram @celeirodafazenda @arturosalano
Sobre o Restaurante Celeiro da Fazenda
Fundado em 2015, na Zona Norte da capital paulista. Comandado pelo chef Arturo Salano, seu conceito é enriquecer a comida simples sem perder sua essência com releituras de receitas clássicas das vovós e da roça. Os pratos inclusos no vasto Buffet do restaurante, variam entre saladas, carnes típicas de churrasco, pizza, crepes e massas, além de um buffet de sobremesas inclusa no valor final, principal diferencial da casa. Decoração rústica e intimista, restaurante tem capacidade para 400 pessoas.
