Chocolate está no nosso sangue desde sempre! E essa arte que tanto amo, já ultrapassou fronteiras, até voltar a ser minha dedicação principal hoje.
Vou tentar resumir a história para que vocês conheçam melhor de onde vem tanto Amor.
Foi na minha adolescência que aprendi a fazer ovos de páscoa. Eu estudava e já trabalha fora, pois sempre gostei de ter minha independência, além de ajudar em casa também. E na época de páscoa, resolvi aprender a arte dos chocolates, pois percebi que os chocolates artesanais tinham procura pela vizinhança. Então chamei minha mãe para me ajudar. E a partir daí, trabalhávamos toda Páscoa vendendo ovos artesanais , que vinham sempre com uma novidade a cada ano.
Anos mais tarde, minha mãe se mudou para a cidade de Curitiba, e lá continuou a produção de Páscoa a cada ano que se passava. Até abrirem a empresa Chocolate com Amor! O nome foi inventado por ela, que sempre teve o AMOR como seu principal ingrediente, não só nos chocolates, mas em todas as receitas que fazia. E olha que realmente dava para sentir o sabor desse tempero.
A empresa cresceu com a ajuda do meu irmão e irmã mais novos. Novos produtos surgiram, mas o carro chefe, além da páscoa, sempre foram as Truffas e o Brownie. Foram 14 anos de empresa fabricando muitos Chocolates com Amor. Mas no fim de 2017, foi preciso encerrar as atividades da empresa.
Um Ano depois, resolvi trazer a receita do Brownie tão apreciada pelos Curitibanos, para Santo André. E como sempre fui apaixonada pelo nome e logo da empresa, adaptei para Brownie com Amor.
E seguindo este legado, é com muito orgulho e amor que vejo este trabalho sendo apreciado cada vez mais, por mais e mais pessoas e famílias.
Não entregamos apenas um brownie saboroso e macio, entregamos amor em cada embalagem feita com muito carinho.
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Muito sabor e amor em todos os momentos