Dia Mundial do Chocolate: Conheça a empresa em São Paulo que se tornou referência no segmento

Não é de hoje que ele é o queridinho da maioria das pessoas que o consomem. O chocolate é quase uma unanimidade nacional e agrada por sua tamanha variedade: Ao leite, amargo, meio amargo, com recheios crocantes, de frutas, com nozes, entre outros, e é difícil encontrar quem não goste. Ele é tão famoso que ganhou até um dia mundial para ser celebrado, 07 de julho.

A empresa Di Monê Chocolates, comandada pela empresária Simone Genga, 54 anos, tornou- se referência neste segmento e está há 20 anos no mercado trabalhando com produtos artesanais finos, conhecida também pelo melhor pão de mel da cidade de São Paulo. Além da iguaria, a DI MONÊ produz alfajor, drageados, trufas, bombons, barrinhas de chocolate e toda uma linha especial com aromas da Amazônia, sem açúcar ou um chocolate mais amargo. O nome da marca foi inspirado no artista plástico Oscar-Claude Monet, que foi um pintor francês e o mais célebre entre os pintores impressionistas.

Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab), aqui no Brasil, quase 80% da população consome chocolate. O país está entre os cinco líderes mundiais no volume de vendas de chocolate no varejo. Em média, cada brasileiro ingere quase três quilos por ano e o mercado fatura anualmente mais de R$ 13 bilhões.

O famoso pão de mel 

Com a massa fofinha, recheio e cobertura de chocolate, é impossível resistir a um pão de mel. Presente no dia a dia e em comemorações especiais, a iguaria feita à base de mel, farinha de trigo, chocolate, manteiga, ovos e especiarias agrada a muitos paladares. Ao longo do tempo, a Di Monê criou novos recheios e outros ingredientes foram incorporados à receita, deixando esse doce ainda mais delicioso e versátil. Além disso, novos formatos surgiram, como bombom de pão de mel e bolo de pão de mel.

Com uma receita toda especial, a Di Monê se tornou referência na cidade de São Paulo por produzir e comercializar o doce. O produto pode ser encontrado no site da marca ou pelas redes sociais e variam em torno de R$ 5,50 a R$ 49,90. https://www.dimonechocolates.com.br/pao-de-mel

Foto: Divulgação/ Inova.