La Nonna di Lucca apresenta receita especial para o dia nacional do macarrão

Um levantamento da Abimapi (Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados) revelou que 44,5% dos brasileiros consomem massas semanalmente, destacando a importância desse alimento na culinária nacional. O levantamento, realizado pela associação, destaca que o macarrão está presente em impressionantes 98,8% dos lares brasileiros.

Para comemorar a data, o chef Pepe López, do restaurante La Nonna di Lucca, preparou duas novas e exclusivas receitas de Carbonara que já estão disponíveis no cardápio da casa.

As duas novas opções de Carbonara criadas pelo chef são:

Carbonara de Pistache – uma versão diferenciada que combina ingredientes como limão siciliano, molho branco de espinafre, pimenta preta, queijo pecorino, gema de ovo caipira e pancetta.

Carbonara Vegetariano – pensada especialmente para quem prefere uma opção sem carne, essa receita mantém todos os ingredientes da versão original, exceto a pancetta.

Além dessas novidades, o La Nonna di Lucca é famoso por seu Spaghetti al Formaggio, preparado dentro de uma roda de queijo parmesão curado por no mínimo 12 meses, proporcionando uma experiência gastronômica inesquecível.