Pizzaria Brasa&Lenha é eleita a melhor pizzaria na Zona Norte de São Paulo

De Sua Imprensa On 29 nov, 2023

No jantar ou até no café da manhã do dia seguinte, a pizza é uma das “queridinhas” como opção gastronômica em todos os continentes.

Há muitas opções de pizza em SP, não sabe qual pedir? Um time de jurados especialistas indica a melhor redonda da cidade.

A pizzaria é comandada por Eduardo Mancioppi, do Bairro do Limão.

Eduardo Mancioppi nasceu em São Paulo, capital, e começou sua carreira empreendedora desde pequeno. Logo que completou a Faculdade de Publicidade e Propaganda em SP decidiu atender diversas empresas em variados seguimentos, assim progrediu na área.

De acordo com o portal Site da Pizza, são 43 anos de história da Pizzaria Brasa&Lenha. Em 2018, ele “Eduardo Mancioppi e a esposa Gislaine Mancioppi assumiram a pizzaria, localizada no bairro da Limão, em São Paulo.

Com uso de ingredientes artesanais, foi eleita a “melhor pizza delivery pelo Site da Pizza fora da Itália”, pelo ranking “50 em São Paulo Pizza”. A pizza que faz a releitura da marguerita, foi a responsável pelo prêmio.

Segundo Eduardo Mancioppi, o resultado do sucesso é o time humano e claro o amor pela pizza!

Quando se trata de comer pizza, não há muita discussão – difícil achar quem não gosta. Prova disso, o paulistano gosta tanto das redondas que é o segundo maior consumidor mundial – só perde para o nova-iorquino. Mas chega domingo à noite e o debate recai sobre outra questão: qual será o sabor e o estilo da vez? Uns preferem as clássicas, outros as de massa fininha. Pode ser assada no forno a lenha, como manda a tradição, ou elétrico, que chegou para ficar. Com recheios fartos e inventivos ou poucos e bons? Individual, no estilo napolitano, ou tamanho família?

O carro chef da brasa & lenha é a marguerita, e a pizza doce de ovomaltine. O tamanho família, sempre são as mais pedidas.

Conversamos com o proprietário Eduardo Mancioppi, que contou um pouco da experiência do cliente, que consome a pizza Brasa&Lenha. Gostamos de compartilhar sabor. Por isso o convidamos a vir reformular seu paladar. Nossas pizzas são individuais e tamanho família. Utilizamos somente insumos selecionados para que você tenha uma experiência única.